定义
1.按照国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》，到2015年，全国冷库总容量在现有880万吨的基础上将增加1000万吨，我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。
2.生鲜领域成为各大电商争夺的蓝海，阿里巴巴打造的菜鸟网络、1号店、苏宁易购、京东商城等都在布局生鲜电商，相对于利润仅有3%左右的3C产品而言，生鲜产品为高利润品类。网购新鲜水果、蔬菜、肉类，甚至海鲜，这种潮流开始兴起，但是配送、冷链、物流则是摆在各大电商平台前的三座大山。生鲜电商的爆发将推升冷链刚性需求。有研报指出，冷链行业进入复苏周期，冷库投资正在快速回升，14-15年都将处于高位。
3.随着人们生活水平提高，对食品安全问题的关注度大幅提高。而当前多数食品中含有防腐剂等添加剂，影响人们身体健康。冷链物流能够在不使用防腐剂等任何添加剂的前提下，极大延长农副产品的保鲜和保质期。另一方面，在禽流感的冲击下，杭州主城区永久关闭活禽交易，上海等部分城市停止活禽交易，提升对冷鲜鸡的需求，在一定程度上会推动冷链物流的发展。
